Trao quyền và Phát triển kỹ năng cho lao động nữ trồng cà phê và nhân viên cà phê về an toàn tại nơi làm việc

Hiện nay, lao động nữ trong ngành trồng cà phê ở các cộng đồng như Sơn La và Hà Nội đang gặp nhiều khó khăn. Họ thường phải đối mặt với việc thiếu quyền tự quyết, thiếu thiến thức và kỹ năng cần thiết để bảo vệ bản thân trong môi trường lao động.

Không những vậy, an toàn tại nơi làm việc cũng là một vấn đề nghiêm trọng trong ngành cà phê. Nhân viên pha cà phê cũng thường phải làm việc trong môi trường có nguy cơ chứa nhiều tiềm ẩn nguy hiểm về sức khỏe và an toàn, như tiếp xúc với hoá chất và thiết bị phức tạp.

Nhận thức rõ ràng về thực trạng và khó khăn mà lao động nữ trồng cà phê đang phải đối mặt, cùng với thách thức về bảo đảm an toàn tại nơi làm việc trong ngành cà phê tại Việt Nam, dự án "Trao quyền và phát triển kỹ năng cho lao động nữ trồng cà phê và nhân viên cà phê về an toàn tại nơi làm việc" được ra đời.

Dưới đây là mô tả một số sáng kiến/phát kiến mới của dự án dưới góc độ các tiêu chuẩn kỹ thuật và điều kiện tại quốc gia:

• Về kỹ thuật: Áp dụng các công nghệ mới trong trồng và chế biến cà phê giúp tăng năng suất, chất lượng và hiệu quả như: các giống cà phê mới, phương pháp canh tác tiên tiến, máy móc hiện đại hóa quy trình sản xuất.
• Về xã hội: Thiết lập các lớp đào tạo về kỹ năng mềm, quản lý tài chính… để nâng cao nhận thức và đời sống của phụ nữ.
• Về kinh tế: Hỗ trợ phụ nữ tiếp cận thị trường, kết nối chuỗi cung ứng và xây dựng thương hiệu sản phẩm; Đào tạo kỹ năng kinh doanh, marketing.
• Về chính trị: Tăng cường sự tham gia của phụ nữ vào các tổ chức xã hội, chính trị địa phương để nâng cao vai trò lãnh đạo.
• Về môi trường: Áp dụng các tiêu chuẩn về trách nhiệm môi trường, sản xuất hữu cơ để bảo vệ môi trường và sức khỏe cộng đồng.

Những sáng kiến này phù hợp với bối cảnh, nhu cầu và điều kiện cụ thể của từng quốc gia để đem lại lợi ích thiết thực và bền vững cho phụ nữ trong ngành cà phê.

Mục tiêu

Đáp ứng trực tiếp nhu cầu của đối tượng thụ hưởng cũng như góp phần phát triển xã hội, ngành cà phê và địa phương. Dự án trang bị cho phụ nữ trồng cà phê kiến thức và kỹ năng cần thiết để tham gia tích cực vào quản lý và sản xuất. Khi có khả năng tự quyết định, họ trở nên độc lập hơn trong việc xây dựng tương lai.

Cung cấp kiến thức về an toàn lao động, góp phần đảm bảo môi trường làm việc lành mạnh, nâng cao sức khỏe và hiệu quả công việc cho nhân viên pha cà phê. Bên cạnh đó, dự án giới thiệu các phương pháp tạo thu nhập mới từ cà phê và du lịch sinh thái, mở ra cơ hội mở rộng nguồn thu nhập và tài chính ổn định cho người tham gia và cộng đồng.

Thúc đẩy sự hiểu biết sâu sắc hơn về quyền lợi và vị thế của phụ nữ, lan tỏa môi trường tôn trọng và bình đẳng giới. 

Tầm nhìn

Đứng trước thực trạng và khó khăn mà lao động nữ trồng cà phê và nhân viên pha chế cà phê đang phải đối mặt, cùng với thách thức về bảo đảm an toàn tại nơi làm việc trong ngành cà phê tại Việt Nam, dự án "Trao quyền và phát triển kỹ năng cho lao động nữ trồng cà phê và nhân viên cà phê về an toàn tại nơi làm việc" được ra đời nhằm mang lại lợi ích cho cá nhân và ảnh hưởng tích cực đến cộng đồng, thúc đẩy phát triển bền vững.

Quá trình triển khai - Phạm vi thực hiện

Các hoạt động được triển khai:

• Tháng 1 - tháng 2 năm 2023: Phối hợp với các đối tác tài trợ khác và tổ chức Đào tạo Giảng viên ("ToT") cho 10 Người tham gia về giáo dục trẻ em và giáo dục tài chính gia đình; lập bản đồ điều kiện an toàn vệ sinh lao động tại tỉnh Sơn La; tiền hành khảo sát giữa các thành viên dễ xác định nhu cầu đào tạo, tiếp cận các dịch vụ bảo hiểm y tế, bảo trợ xã hội và sức khỏe nghề nghiệp; Đánh giá lại nhu cầu đào tạo nhân viên pha chế cà phê.
• Tháng 3/2023: Hỗ trợ giảng viên giáo dục trẻ em và quản trị tài chính tổ chức các buổi đào tạo cho 65 phụ nữ; tổ chức hội thảo "Nâng cao quyền năng phụ nữ thông qua cà phê nhằm nâng cao nhận thức về sự tự tín của phụ nữ.
• Tháng 4/2023: Điều chỉnh tài liệu đào tạo hiện có để đáp ứng nhu cầu cụ thể của nhóm đối tượng là phụ nữ trồng cà phê; triển khai đào tạo cho nhóm đối tượng (20 nhân viên pha chế).
• Tháng 5/2023: Xây dựng tài liệu đào tạo mới (trọng tâm: lồng ghép các cân nhắc về giới và các khía cạnh bình đẳng giới vào tài liệu đào tạo về an toàn và sức khỏe tại nơi làm việc); tiền hành các chuyến thăm nơi làm việc tiếp theo và thảo luận nhóm tập trung để thu thập thông tin về những thay đổi tích cực, hiệu quả đào tạo (20 Người tham gia).
• Tháng 6/7/2023: Tổ chức khóa ToT cho 30 học viên đến từ huyện Mai Sơn, tỉnh Sơn La.
• Tháng 6- tháng 11/2023: TỔ chức các chuyến thăm nơi làm việc tiếp theo và thảo luận nhóm tập trung để thu thập thông tin về những thay đổi tích cực/hiệu quả đào tạo cho 100 người tham gia là nhân viên pha chế tại Hà Nội, Việt Nam.
• Tháng 10/2023: Tập huấn cho phụ nữ về du lịch sinh thái và tổ chức 1-2 tour du lịch sinh thái cho phụ nữ để kiếm thêm thu nhập.

Phạm vi thực hiện: Trên cả nước. 

Chi phí 

Dự án này đóng vai trò then chốt và cấp thiết trong khuôn khổ quy hoạch và lộ trình phát triển của cả ngành cà phê cũng như đơn vị được hỗ trợ. Trước hết, dự án nhằm trao quyền và tăng cường sự tự tin cho nữ công nhân ngành cà phê, tạo điều kiện để họ tham gia tích cực hơn vào quá trình sản xuất và quản lý. Điều này không chỉ thúc đẩy sự phát triển cá nhân mà còn góp phần thúc đẩy tăng trưởng kinh tế bền vững cho cộng đồng.

Về mặt an toàn lao động, dự án tập trung trang bị kiến thức và kỹ năng cho đội ngũ pha chế cà phê, giúp họ nhận biết và ứng phó với những nguy cơ tiềm ẩn. Điều này vừa nâng cao chất lượng cuộc sống của họ vừa tăng cường chất lượng sản phẩm cà phê.

Từ góc độ quản lý ngành, dự án đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao hiểu biết về nguồn gốc cà phê và đa dạng hóa thu nhập cho người trồng cà phê. Việc kết nối nông dân trồng cà phê với phụ nữ nông dân giúp xây dựng môi trường hợp tác và chia sẻ kinh nghiệm, góp phần thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành.

Nhìn chung, dự án không chỉ mở ra cơ hội phát triển cho lao động nữ trồng cà phê và đội ngũ pha chế mà còn đóng góp tích cực vào việc thúc đẩy phát triển kinh tế và an toàn cho ngành cà phê Việt Nam.

Dự án đã triển khai nhiều hoạt động đào tạo và phát triển năng lực cho cộng đồng. Cụ thể, 10 học viên đã được tập huấn về giáo dục trẻ em và giáo dục tài chính gia đình. Đồng thời, 160 phụ nữ được đào tạo nhằm nâng cao an toàn lao động tại các trang trại và quán cà phê ở Hà Nội. Chương trình cũng thu hút hơn 30 người tham gia đồng hành cùng các nữ nông dân trồng cà phê. Bên cạnh đó, 10 buổi đào tạo về du lịch sinh thái đã được tổ chức, góp phần nâng cao kiến thức và kỹ năng cho người dân địa phương. Từ các hoạt động này, 2 tour du lịch sinh thái đã được triển khai, mở ra cơ hội tạo thêm thu nhập cho cộng đồng.

Mô hình này tập trung vào việc trao quyền và phát triển kỹ năng cho phụ nữ làm trong ngành cà phê, đặc biệt là những người trồng và thu hoạch cà phê. Đây là một nhóm dễ bị tổn thương và thiệt thòi trong xã hội. Việc trao quyền cho họ sẽ giúp cải thiện đời sống và vai trò của phụ nữ.

Mô hình tập trung vào việc đào tạo kỹ năng cho phụ nữ để tăng thu nhập, cũng như kỹ năng về an toàn lao động. Đây là những kỹ năng thiết thực giúp phụ nữ được bảo vệ và có thu nhập ổn định hơn.

Ngành cà phê có sự tham gia lớn của phụ nữ ở nhiều quốc gia, nhất là các nước đang phát triển. Do đó, mô hình này hoàn toàn có thể áp dụng ở các quốc gia khác có ngành cà phê phát triển.

Dự án có thể hợp tác với các tổ chức phi chính phủ, hiệp hội phụ nữ địa phương để triển khai đào tạo và hỗ trợ phụ nữ. Sự tham gia của các bên liên quan sẽ giúp mô hình được áp dụng rộng rãi và hiệu quả hơn.

Mô hình đã được kiểm chứng là mang lại lợi ích thiết thực cho phụ nữ và có thể mở rộng quy mô. Vì vậy hoàn toàn có thể nhân rộng ở nhiều quốc gia khác có hoàn cảnh tương tự để giúp đỡ phụ nữ dễ bị tổn thương trong ngành cà phê.