Trong bối cảnh du lịch toàn cầu phát triển mạnh mẽ, ngành Du lịch Khách sạn đang chứng kiến làn sóng tăng trưởng ấn tượng cả về quy mô và nhu cầu nhân lực. Nếu bạn đam mê khám phá và mong muốn mang lại trải nghiệm tuyệt vời cho người khác, ngành Quản trị du lịch và khách sạn sẽ là lựa chọn đáng cân nhắc trong ngành dịch vụ đầy tiềm năng.
Du lịch khách sạn là lĩnh vực chuyên về tổ chức, điều hành và quản lý các hoạt động trong ngành dịch vụ lưu trú và du lịch, từ khách sạn, resort, nhà hàng đến các công ty lữ hành và điểm đến du lịch. Sinh viên theo học ngành du lịch khách sạn sẽ được trang bị kiến thức về lập kế hoạch kinh doanh, điều phối nhân sự, quản lý dịch vụ khách hàng, vận hành các bộ phận như lễ tân, buồng phòng, ẩm thực, đồng thời kiểm soát ngân sách và đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ.
Ngoài năng lực vận hành nội bộ, người làm trong ngành còn đóng vai trò trong việc xây dựng chiến lược truyền thông, quảng bá hình ảnh và phát triển thương hiệu, nhằm nâng cao trải nghiệm du khách và cạnh tranh trên thị trường. Với đặc thù là ngành dịch vụ toàn cầu, ngành Quản trị du lịch và khách sạn đòi hỏi tư duy chuyên nghiệp, khả năng giao tiếp quốc tế và tinh thần phục vụ tận tâm.
Ngành du lịch khách sạn hiện đang là một trong những lĩnh vực tăng trưởng nhanh và được định hướng trở thành ngành kinh tế mũi nhọn tại Việt Nam. Chỉ riêng tháng 1/2025, lượng khách quốc tế đến Việt Nam đã đạt gần 2,1 triệu lượt, tăng 18,5% so với tháng trước và cao hơn 37,8% so với cùng kỳ năm 2019, thời điểm trước dịch. Những con số này không chỉ phản ánh sự phục hồi mạnh mẽ mà còn khẳng định tiềm năng phát triển dài hạn của ngành trong giai đoạn hậu Covid-19.
Sự tăng trưởng này kéo theo nhu cầu lớn về nguồn nhân lực, đặc biệt là nhân sự chất lượng cao. Theo dự báo của ngành, từ nay đến năm 2030, mỗi năm Việt Nam cần bổ sung trung bình khoảng 60.000 lao động mới cho ngành du lịch, trong đó có tới 45.000 người là nhân sự quản lý tại các cơ sở lưu trú. Tuy nhiên, hiện nay tỷ lệ nhân lực được đào tạo bài bản còn hạn chế, chỉ khoảng 23% có trình độ từ sơ cấp trở lên, còn lại chủ yếu là lao động thời vụ, thiếu kỹ năng chuyên môn (theo Cục Du lịch quốc gia Việt Nam, Bộ Văn hóa – Thể thao và Du lịch).
Chính vì vậy, ngành Quản trị du lịch và khách sạn không chỉ mang lại triển vọng nghề nghiệp rộng mở, mà còn là cơ hội cho những bạn trẻ được đào tạo bài bản, có kỹ năng quản lý và tư duy dịch vụ hiện đại, sẵn sàng đảm nhận vai trò lãnh đạo trong hệ thống nhà hàng - khách sạn chuyên nghiệp tại Việt Nam và quốc tế.
Chương trình đào tạo ngành Quản trị du lịch và khách sạn cung cấp cho sinh viên nền tảng kiến thức vững chắc về quản trị kinh doanh trong lĩnh vực dịch vụ lưu trú, ẩm thực, lữ hành và tổ chức sự kiện. Sinh viên sẽ được học các môn tổng quan như Nguyên lý quản trị, Kinh tế du lịch, Marketing dịch vụ, Quản trị nguồn nhân lực, đồng thời tiếp cận những học phần chuyên sâu như Quản trị lễ tân, Quản lý buồng phòng, Quản trị ẩm thực, Quản lý doanh thu khách sạn, Tâm lý du khách, Giao tiếp trong kinh doanh, Luật du lịch,...
Ngoài kiến thức học thuật, sinh viên học ngành Du lịch Khách sạn sẽ được phát triển kỹ năng thực hành nghiệp vụ thông qua các hoạt động mô phỏng môi trường khách sạn - nhà hàng, kết hợp với tham quan thực tế và kỳ thực tập tại doanh nghiệp. Sinh viên sẽ có cơ hội trải nghiệm quy trình vận hành thực tế, từ phục vụ du khách đến điều phối nhân sự và kiểm soát chất lượng dịch vụ.
Bên cạnh đó, ngoại ngữ và kỹ năng mềm cũng là những thành tố không thể thiếu. Khả năng giao tiếp tiếng Anh, làm việc nhóm, giải quyết tình huống và tư duy phản biện sẽ giúp sinh viên tự tin trong môi trường quốc tế và thích nghi với nhiều mô hình kinh doanh du lịch khách sạn khác nhau.
Tổng thể, ngành Quản trị du lịch và khách sạn hướng đến việc đào tạo sinh viên trở thành những nhà quản lý dịch vụ chuyên nghiệp, có tư duy toàn cầu, kỹ năng vận hành hiệu quả và khả năng nâng cao trải nghiệm khách hàng trong ngành công nghiệp dịch vụ ngày càng cạnh tranh.
Tốt nghiệp ngành Du lịch Khách sạn ra làm gì là câu hỏi bất kì người học nào cũng lo lắng. Thực tế, sinh viên có rất nhiều lựa chọn nghề nghiệp hấp dẫn trong ngành dịch vụ, một lĩnh vực năng động, phát triển và luôn cần nguồn nhân lực chất lượng cao. Tùy theo năng lực và sở thích cá nhân, sinh viên có thể đảm nhận các vị trí như: lễ tân, nhân viên điều hành tour, quản lý nhà hàng - khách sạn, chuyên viên tổ chức sự kiện, chuyên viên marketing du lịch, quản lý dịch vụ ăn uống, hoặc chuyên viên quan hệ khách hàng và truyền thông trong lĩnh vực du lịch - nghỉ dưỡng. Với định hướng học thuật, sinh viên cũng có thể theo đuổi công việc giảng dạy, nghiên cứu tại các cơ sở đào tạo chuyên ngành.
Về môi trường làm việc, sinh viên có thể phát triển sự nghiệp tại khách sạn, resort, khu nghỉ dưỡng cao cấp, công ty du lịch - lữ hành, doanh nghiệp tổ chức sự kiện, các cơ quan xúc tiến du lịch hoặc cơ quan nhà nước và tổ chức phi chính phủ hoạt động trong lĩnh vực du lịch. Ngoài ra, các cơ sở giáo dục, trung tâm đào tạo nghiệp vụ du lịch - khách sạn cũng là những nơi luôn cần đội ngũ chuyên môn có kỹ năng và kiến thức cập nhật.
Bên cạnh các vị trí vận hành truyền thống, ngành còn mở ra nhiều cơ hội trong các mảng chuyên biệt như thiết kế tour du lịch sinh thái, xây dựng chương trình du lịch bền vững, quảng bá văn hóa Việt Nam ra thế giới hoặc phát triển các sản phẩm du lịch outbound dành cho người Việt khám phá nước ngoài. Một số công ty quốc tế còn tìm kiếm nhân lực có khả năng thiết kế tour cá nhân hóa trải nghiệm đa quốc gia, phục vụ cho nhóm khách toàn cầu.
Nếu bạn đang tìm kiếm một chương trình đào tạo bài bản, chuẩn quốc tế và sát với thực tiễn ngành dịch vụ, thì Cử nhân Quản trị du lịch và khách sạn tại Đại học RMIT Việt Nam là một lựa chọn đáng cân nhắc. Chương trình được thiết kế để trang bị cho sinh viên kiến thức chuyên sâu và kỹ năng thực hành trong ba lĩnh vực trọng tâm: Du lịch – Khách sạn – Quản trị, với định hướng đào tạo những nhà quản lý chuyên nghiệp, có khả năng làm việc tại các doanh nghiệp trong nước và môi trường quốc tế.
Sinh viên không chỉ "học nghề” mà còn được rèn luyện tư duy quản lý và vận hành - yếu tố giúp họ sẵn sàng đảm nhận các vị trí lãnh đạo trong môi trường khách sạn và du lịch chuyên nghiệp. Đây chính là điểm tạo nên sự khác biệt của chương trình Cử nhân Quản trị du lịch và khách sạn tại RMIT so với nhiều chương trình mang tính nghiệp vụ thuần tuý khác.
Chương trình kéo dài 3 năm, được giảng dạy hoàn toàn bằng tiếng Anh, với các học phần được cập nhật phản ánh xu hướng toàn cầu như: du lịch bền vững, phân tích dữ liệu trong quản lý dịch vụ, du lịch thông minh và tổ chức sự kiện kỹ thuật số. Tất cả đều được thiết kế nhằm phát triển năng lực điều hành thực tiễn và khả năng thích ứng trong ngành công nghiệp du lịch - khách sạn đang thay đổi nhanh chóng.
Đặc biệt, sinh viên có thể cá nhân hóa lộ trình học bằng cách lựa chọn các môn học từ những lĩnh vực liên quan như Digital Marketing, Kinh doanh & Công nghệ, Tài chính, Khởi nghiệp, Logistics & Chuỗi cung ứng, Quản trị nhân sự,... Việc tích hợp kiến thức đa ngành này không chỉ mở rộng góc nhìn chiến lược mà còn tăng tính cạnh tranh khi bước vào thị trường tuyển dụng trong và ngoài nước.
Chất lượng đào tạo chuẩn quốc tế, được công nhận toàn cầu: RMIT là trường đại học đầu tiên tại Việt Nam có chương trình được công nhận bởi Institute of Hospitality (Anh quốc) và Hiệp hội Du lịch Châu Á - Thái Bình Dương (PATA). Đồng thời, chương trình nằm trong Top 76 - 100 các chương trình đào tạo ngành Du lịch - Khách sạn tốt nhất thế giới theo bảng xếp hạng Shanghai Ranking (2022-2023-2024).
Mạng lưới đối tác doanh nghiệp chặt chẽ: Đặc biệt, sinh viên ngành Quản trị Du lịch và Khách sạn tại RMIT còn được tiếp cận mạng lưới đối tác doanh nghiệp đa dạng, bao gồm các tập đoàn khách sạn - nghỉ dưỡng và tổ chức du lịch hàng đầu như Marriott, InterContinental, Hilton,... Qua đó, sinh viên có cơ hội tham gia các toạ đàm cùng doanh nghiệp, các dự án tư vấn du lịch cộng đồng, trải nghiệm chương trình thực tập mô phỏng điều hành khách sạn - sự kiện. Điều này giúp sinh viên làm quen với môi trường làm việc thực tế, phát triển tư duy chiến lược, kỹ năng xử lý tình huống và mở rộng mối quan hệ nghề nghiệp từ sớm.
Cơ hội toàn cầu hóa và đa dạng hóa kỹ năng quản lý: Bên cạnh đó, sinh viên có cơ hội học tập trao đổi tại RMIT Melbourne hoặc hơn 200 trường đại học đối tác toàn cầu, với mức học phí giữ nguyên tại Việt Nam. Ngoài ra, chương trình còn hỗ trợ sinh viên lựa chọn giữa 12 chuyên ngành phụ như digital marketing, khởi nghiệp, tài chính… để mở rộng kỹ năng quản lý đa lĩnh vực trong môi trường dịch vụ năng động.
Với chương trình đào tạo quốc tế, gắn liền thực tiễn và mạng lưới đối tác doanh nghiệp hàng đầu, chương trình cử nhân Quản trị du lịch và khách sạn tại RMIT Việt Nam là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn theo đuổi sự nghiệp trong ngành dịch vụ năng động và toàn cầu. Đây chính là bước khởi đầu vững chắc để sinh viên trở thành nhà quản lý chuyên nghiệp, sẵn sàng đón đầu cơ hội nghề nghiệp trong nước và quốc tế.
Thông tin về chương trình học và học phí có thể thay đổi. Vui lòng tham khảo trang chi tiết chương trình Cử nhân Quản trị du lịch và khách sạn, để có thông tin cập nhật nhất.